Gelato Spagnola cremoso senza uova
C’è qualcosa di magicamente nostalgico nel contrasto tra la cremosità del latte e l’intensità asprigna dell’amarena. Il gelato variegato alla…
Cucina e Urbex
Categoria: Dolci
Gelato base crema rum e cioccolato
Se pensavate che il gelato fatto in casa fosse noioso, non avete ancora provato questo gelato base crema rum e…
Muffin in friggitrice ad aria senza zucchero al rum e cioccolata
Per realizzare questi muffin in friggitrice ad aria sono partito da una ricetta di Benedetta Rossi, poi sono andato a…
Pan di spagna rettangolare
Questo Pan di spagna rettangolare è la base perfetta per una incredibile varietà di dolci, potete usarla per realizzare dei…
Crostata senza zucchero e senza burro alle arance amare
Questa crostata senza zucchero è pensata per essere un po’ fit, certo lungi da essere un dolce per diabetici, infatti…
Finta zuppa inglese con torta recuperata
Oggi realizzeremo una finta zuppa inglese con torta recuperata… Perché non tutte le ciambelle vengono con il buco e capita…
Ciambellone al latte di mandorle e limone
Prepariamo insieme il ciambellone più soffice del mondo, aromatizzato con limone e vaniglia e che come parte grassa usa olio…
Finti baci di dama
Se i baci di dama tradizionali sono un’icona di eleganza, questa versione con frolla alle noci ne è l’anima ribelle…
Pasta frolla per la Pastiera Napoletana ricetta tradizionale
La Pasta Frolla per la Pastiera Napoletana non è una semplice base, ma il vero e proprio scrigno che custodisce…
Frolla al pistacchio
Questa frolla al pistacchio è un equilibrio perfetto tra friabilità e cremosità. Si distingue per il suo colore verde naturale…